現(xiàn)場食品原材料快檢均合格 社會(huì)監(jiān)督員對餐廳后廚表示滿意
現(xiàn)場，“藍(lán)馬甲”快檢人員對香江維園港式茶餐廳的菜心、生菜、辣椒、茄子、苦瓜等9批次食品原材料進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測，經(jīng)檢測后結(jié)果均合格。
餐廳后廚
社會(huì)監(jiān)督員何冬生表示，今天來餐廳后廚檢查后發(fā)現(xiàn)整體感覺很不錯(cuò)，執(zhí)法人員對查餐廳的要求非常嚴(yán)格，并且及時(shí)對該餐廳的衛(wèi)生狀況提出了一些改進(jìn)的建議。“這家餐廳后廚的整體衛(wèi)生還是不錯(cuò)的，市民朋友可以放心前來就餐。這種以視頻直播來對餐廳后廚進(jìn)行檢查的方式對于餐廳提高食品安全管理工作有很大的提升效果。”何冬生說道。